Uzmanlar, günlük tüketilen çay ve kahvedeki kafeinin kalp sağlığı üzerindeki etkilerine dikkat çekiyor. Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, aşırı kafein tüketiminin risklerini ve kalp sağlığını koruma yollarını anlattı.
Uzmanlar, milyonlarca kişinin günlük olarak tükettiği çay ve kahve gibi ürünlerde bulunan kafeinin kalp sağlığı üzerindeki etkileri konusunda uyarıyor. Mehmet Akif Ersoy Göğüs Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Kardiyoloji Bölümü’nden Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, kafeinin hem olumlu hem de olumsuz etkileri olabileceğini belirtti. Günde 4 fincan ve üzeri kahve tüketiminin olumsuz etkiler yaratabileceği ifade eden Demirci, kalp sağlığının korunması için dikkat edilmesi gerekenleri sıraladı.
Kafeinin dünya genelinde yaygın olarak tüketilen içeceklerin temel bileşeni olduğunu belirten Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, bu molekül üzerine çalışmaların sürdüğünü aktardı. Mevcut veriler, kafein tüketiminin genel olarak hafif-orta düzeyde güvenli olduğunu ve bazı kardiyak ile metabolik faydalar sağlayabileceğini gösteriyor. Ancak yüksek dozda tüketimin kalp krizini artırabileceğine dair çalışmalar bulunurken, orta düzeyde tüketimin sağlıklı bireylerde koruyucu olabileceği yönünde de bulgular mevcut. Bu konu hala araştırma aşamasındadır.
Doç. Dr. Demirci, günde 4 fincan ve üzeri kahve tüketiminin kafeine bağlı olumsuz etkileri beraberinde getirebileceğini vurguladı. Bu etkiler arasında nabız artışı, düzensiz ritim, tansiyonda ani yükseliş, sinirlilik hali ve kaygı yer alıyor. Özellikle öğleden sonra aşırı kafein tüketimi uykuyu olumsuz etkileyebilir. Kalp dışı etkiler arasında ise kalsiyum emilimini bozarak kemik erimesine yol açma riski bulunuyor. Gebelerde yüksek doz kafein tüketiminin erken doğum veya bebekte gelişim geriliğine neden olabileceği uyarısı yapıldı.
Enerji içecekleri gibi yüksek dozda kafein içeren ürünlerin kalp damar sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri giderek daha fazla ortaya çıkıyor. Sağlıklı bireylerde dahi enerji içeceği tüketimi sonrası önemli ritim bozuklukları, tansiyon yüksekliği ve kalp krizi tetiklenmesi gibi durumlar görülebiliyor. Kafeinin etkilerinin bireysel farklılıklar gösterebileceğini belirten Demirci, bunun kafeini metabolize eden enzimdeki kişisel değişikliklerden kaynaklandığını ifade etti.
Gençler arasında kahve tüketiminin giderek yaygınlaştığına dikkat çeken Doç. Dr. Demirci, yeni nesil kahvecilerdeki içeceklerin sıklıkla fazla miktarda şeker ve şurup içerebildiğini, bu durumun getirdiği ek sağlık risklerine karşı uyarıda bulundu. Kalp hastaları için mevcut verilere göre orta düzeyde kafein tüketiminin güvenilir olduğu belirtildi.
Kalp damar sağlığını korumanın temel iki noktasının sağlıklı beslenme ve fiziksel egzersiz olduğunu vurgulayan Demirci, Akdeniz tipi ve bitkisel ağırlıklı beslenmeyi önerdi. Doymuş yağ asitleri yerine doymamış yağ asitlerinin tercih edilmesi, işlenmiş etin minimumda tutulması ve haftada en az bir gün balık tüketilmesi tavsiye edildi. Tuz ve şeker tüketiminin kısıtlanması, alkol tüketimine dikkat edilmesi, sigaranın bırakılması ve stres yönetimi de kalp sağlığı için önemli faktörler olarak sıralandı.
Yorum Yap