Vali Mustafa Yavuz başkanlığında Selamlık Sofra Miras Evi projesine ilişkin değerlendirme toplantısı yapıldı. Projenin Adana’nın mutfak kültürünü gelecek nesillere aktarması hedefleniyor.
Adana Valisi Mustafa Yavuz, kenttin mutfak kültürünü ve sofra geleneğini yaşatmayı amaçlayan Selamlık Sofra Miras Evi projesinin mevcut durumu ve yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı.
Valilik Makam Toplantı Salonu’nda gerçekleşen toplantıya Vali Yardımcısı Hasan Balcı, İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Nurettin Aras ve Adana Olgunlaşma Enstitüsü Müdür Yardımcıları Fuat Soylu ile Nuray Gerger katıldı. Valilik koordinesinde Adana Olgunlaşma Enstitüsü tarafından hazırlanan proje kapsamında, miras evinin yakın zamanda hizmete açılması planlanıyor.
Toplantıda, mekanda yapılacak düzenlemelere ilişkin hazırlıklar değerlendirildi. Vali Mustafa Yavuz, Adana’nın zengin gastronomi kültürünün ve sofra geleneğinin korunarak gelecek nesillere aktarılmasının önemini vurguladı. Miras evinin, geleneksel lezzetlerin tanıtılmasının yanı sıra Adana’nın misafirperverliğini ve kültürel birikimini yansıtan bir merkez olacağını belirtti.
Vali Yavuz, “Kültürel mirasımızı yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarmak hepimizin ortak sorumluluğudur. Selamlık Sofra Miras Evimizin, şehrimizin kültürel hafızasına önemli katkılar sunacağına inanıyorum. Bu kıymetli projeye emek veren tüm kurumlarımıza ve çalışma arkadaşlarımıza teşekkür ediyorum.” ifadelerini kullandı.
Toplantı, proje kapsamında yürütülecek çalışmaların değerlendirilmesi ve birimler arası koordinasyonun güçlendirilmesi yönündeki görüş alışverişinin ardından sona erdi.
Yorum Yap