Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Kadir Kılıç, bebeklerde ek gıdaya geçiş sürecinin inceliklerini ve sık yapılan hataları anlattı. Uzman, doğru zamanlama ve yöntemlerin önemine dikkat çekti.
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Kadir Kılıç, bebeklerde ek gıdaya geçiş sürecinin, bebeğin beslenmesinin yanı sıra yemekle kurduğu ilişkinin temelini attığı kritik bir dönem olduğunu belirtti. Dr. Kılıç, bu süreçte bebeğin aile sofrasına katılımının teşvik edilmesi, karşılaştırmalardan kaçınılması ve her bebeğin bireysel gelişim hızının göz ardı edilmemesi gerektiğini vurguladı.
Bebeklerin ek gıdaya geçiş döneminde yetişkin gıdalarına karşı merak ve özenme göstermesinin doğal olduğunu ifade eden Dr. Kılıç, bu durumun bebeğin farklı tat ve dokularla tanıştığı, yeme becerilerini geliştirdiği ve aile sofrasına dahil olduğu bir öğrenme süreci olduğunu söyledi. Bu dönem, yalnızca beslenmenin çeşitlenmesiyle sınırlı kalmamalıdır.
Dünya Sağlık Örgütü ve Amerikan Pediatri Akademisi, ilk 6 ay yalnızca anne sütü önerirken, 6. aydan itibaren tamamlayıcı besinlere geçilmesini tavsiye ediyor. Dr. Kılıç, takvim yaşının yanı sıra gelişimsel hazır oluşun da önemli olduğunu belirtti. Baş ve boyun kontrolünün sağlanması, destekli oturabilme, dil itme refleksinin azalması, yemeğe ilgi gösterme ve kaşığa uzanma gibi belirtiler, bebeğin ek gıdaya hazır olduğunu gösteriyor. Bu belirtiler genellikle 6. ay civarında belirginleşir.
Ek gıdaya başlarken yoğurt, sebze ve meyve püreleri ile demirden zengin besinler öneriliyor. Tuz ve şeker eklenmiş gıdalar, bal (1 yaş öncesi), işlenmiş gıdalar, inek sütü (1 yaş öncesi içecek olarak), boğulma riski taşıyan sert besinler ve yumurta beyazından kaçınılması gerektiği belirtildi.
Güncel veriler, alerjen besinlerin geç verilmesinin koruyucu olmadığını gösteriyor. Dr. Kılıç, uygun zamanda ve kontrollü tanıtımın tolerans gelişimine katkı sağlayabileceğini söyledi. Yeni besinler tek tek, 2-3 gün arayla ve küçük miktarlarda tanıtılmalı. Sabah saatlerinde verilerek gün içi gözlem yapılmalı, ciddi alerji öyküsü olan aileler ise mutlaka doktorlarına danışmalıdır.
Yumurta sarısına 6. aydan itibaren, iyi pişmiş olarak başlanabilir. Yoğurda 6. aydan itibaren geçilebilir. Balık ise 7-8. aylar arasında, iyi pişmiş ve kılçıkları ayrılmış olarak küçük miktarlarda denenmeli. Kızartma şeklinde değil, haşlama veya fırınlama gibi yöntemlerle sunulmalıdır.
Bebeklerde balık tüketiminde öncelik, küçük ve kısa ömürlü balıklar olmalıdır. Hamsi, istavrit, mezgit ve somon gibi balıklar, cıva birikimi açısından daha güvenlidir. Kılıç balığı, kalkan ve konserve balıklar önerilmez. Balığın tatlı veya tuzlu su balığı olmasından ziyade küçük olması ve güvenilir kaynaktan temin edilmesi önemlidir.
Dr. Kılıç, ek gıdaya geçişte sık yapılan hatalara da dikkat çekti. 4. aydan önce başlamak sindirim sorunlarına, 7-8. aydan sonra geciktirmek ise demir eksikliği riskine yol açabilir. Pütürlü gıdalara geçişi geciktirmek çiğneme becerisini olumsuz etkileyebilir. Israrcı ve baskıcı besleme, ekran karşısında yedirme ve besini ödül veya ceza aracı olarak kullanmak, bebeklerde uzun vadede olumsuz yeme davranışlarına neden olabilir.
Yorum Yap